Kuru biberin kurtlanmaması için şu önlemler alınabilir:
Doğru Kurutma: Biberlerin tamamen kurutulması, kurtlanmayı önlemenin ilk adımıdır. İyi kurutulmamış biberler daha çabuk bozulur ve kurtlanır. Doğru Kurutma yöntemleri hakkında bilgi edinin.
Saklama Koşulları: Kuru biberleri serin, kuru ve karanlık bir yerde saklamak önemlidir. Nemli ortamlar kurtlanmayı teşvik eder. Hava almayan kaplar veya vakumlu poşetler kullanarak biberleri saklayabilirsiniz.
Dondurma: Kuru biberleri dondurmak, kurtlanmayı önlemenin etkili bir yoludur. Biberleri hava geçirmez bir kapta veya poşette dondurucuda saklayabilirsiniz.
Baharatlıklar: Biberleri saklarken, içine defne yaprağı veya karanfil gibi doğal böcek kovucular ekleyebilirsiniz. Baharatlıklar hakkında bilgi alabilirsiniz.
Kontrol: Biberleri düzenli olarak kontrol edin. Kurtlanma belirtileri gördüğünüzde, etkilenen biberleri ayırın ve diğerlerini korumak için gerekli önlemleri alın.